家族de食べログ ＠八王子

ハーブの里オートキャンプ場

 

 

 

今晩は河口湖の辺りでキャンプ。

温泉で汗を流して、ハーブの里オートキャンプ場へ。

家族そろってのキャンプは昨年の相模湖に続いて2回目。その時の様子はこちら。

ちょっとずつ機材も揃えて、少しずつ慣れてきました。

ホタテも焼いてご満悦の長女。

ほうとううどん 不動 河口湖本店

 

今日から2泊3日で河口湖旅行。

初日は富士サファリパークへの訪問と夜はキャンプの予定。

初めて見る車の中からの動物園は、子供たちにとっては興奮モノだった様子。

適当に入ったほうとううどんのお店が、思ったよりも美味しくて吉！

家飯

 

今日は奥さんの実家へ。

父ちゃんが存分に腕をふるいました。

ソーメンは「鶏塩つけ麺風」に。
もう夏も真っ盛りになると普通のソーメンだと飽きるので、少しだけ趣向を凝らしました。

豆腐の納豆ソースのサラダ。予めキュウリと納豆、トマトを和風のタレに漬け込んで冷やしておいたので、味が浸みて美味しい。

鶏肉は南蛮漬けにしました。モモ肉4枚分をせっせと仕込んで、漬けてからタッパに入れて実家に持ち込みました。

定番のアボカドと刺身ソースのサラダ。
具がよく見えません。。。

同じくおナスも南蛮漬けに。


自家製プリンと中華風茶碗蒸しは撮影するの忘れました。。。

 

家飯

昨日のストレス解消料理。

久々の洋風肉じゃが。
ベーコンはもちろんブロックです。粒マスタード最高。

残り物のアボカドはマグロと和え物に。ニンニクちょこっと、胡麻油のタレが美味。

これまた残り物のナスとしゃぶしゃぶ用の豚バラ。
少し酸味の効いたタレで和えました。

実は今日の主役は枝豆。

まずは卵と枝豆の餡掛け豆腐。
食べる前に少し冷やしても良かったかも。。

お次はトマトと枝豆の茶碗蒸し。
写真だと具材が見えませんね、ごめんなさい。

ご飯は、夏らしくさっぱりと梅肉と枝豆の混ぜ御飯。

毎日料理する時間があったらなあ。。。

壱発ラーメン本店

長いことこの地元にいて、有名なのにここを訪れるのは初めて。
移転して何年経つかなあ。
以前は富士森公園の前にありました。

頼んだのはネギ味噌。山芋がたっぷり入ってました。
ハートマークの昆布すごいな。
なんかいろいろ入ってるので、スープが冷たくなっちゃうのがちょっと残念。。

夜は久々に家族揃って夏祭り！

一陽来福

今朝は5:30に家を出て宮ヶ瀬ダムまてソロツーリング。
帰って来たら長女のミニバスの練習に送って行き、帰り道で一陽来福で数年ぶりにつけ麺。
今回は激辛の太麺。
やっぱりここは美味いなあ。

夜は八王子祭り！