2008 静岡旅行その7＠実家（8/31 家族・晩ご飯）

晩ご飯は、父ちゃんの実家で食べることにしました。

　

　

ネタは、お昼に立ち寄ったなぶら市場で仕入れた海産物。カツオを丸ごと1匹、サザエ、紋甲いかのゲソ串です。

カツオは父が捌きました。これをシンプルに醤油でいただきます。ニンニクとショウガをすり下ろしを入れると、臭みが消えてがピッタリです。

サザエは醤油とお酒をたらしてツボ焼きに。酒のつまみにはピッタリです。

ゲソは焼いてマヨネーズで。もう居酒屋メニューですなあ。

　

そのほか、慣れ親しんだ実家の味が並びます。

静岡を満喫して、夏休みのレジャーはすべておしまい！明日からは新学期です。

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