のっけからの宣言ですが、私は味噌ラーメンが大好きです。あのなんともいえない濃いスープがたまらなく好きです。もやしが乗っていたり、コーンが乗っていたり、いろいろ中華鍋で一緒に煮込まれた野菜たちが好きです。味噌以外のラーメンが売りのお店でも、味噌を頼んでしまう自分がいたりします。
今日行ったのは銀座にある函館ラーメン・船見坂。ここに来るのは5回目くらいでしょうか。ランチとはいっても遅くなってしまい、行った時間は17時半過ぎ。
店内はこんな感じです。木の造りが雰囲気を醸し出しています。それでも年配の男性2人の接客は、うるさすぎず丁寧な感じです。
WEBを調べると、結構有名なお店なんですね。昔ながらの函館塩ラーメンが人気のお店らしいです。
このお店は食券制度。食券機を前に、なににしようかなーとしばし悩みましたが・・・。
それでも、やっぱり頼んだのは味噌味でした。シャキシャキのもやし、メンマ、ほうれん草、ネギ、チャーシューというトッピング。
太目のちぢれ麺が最高です。真夏なのにハフハフしながら一気に食べました。
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場所：函館ラーメン・船見坂
住所：東京都中央区銀座2-12-11
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