夕方、長女を迎えに学童に、次女を迎えに保育園に行きました。珍しく父ちゃんが迎えに行ったので、いつになくハイテンションの2人。
そして今日は久しぶりに家族揃っての夕飯です。
今日のラインナップです。ちょっとレパートリーが少ないなあ。少し腕を磨かなきゃね。
こちらはタコとほうれん草の梅肉風味炒め。ともに切って冷凍保存しておいた食材を使用しました。
長女は気にいってくれたようですが、次女にはちょっと酸っぱかった様子。それでもパクパク食べてくれました。
こちらはナスのパスタ。このナスも素揚げをして小分けにした状態で冷凍保存しておいたもの。
ちょっと塩気が少なくて売れ行きはイマイチ。もうちょっと盛り付けもきれいにしたかったなあ。残念・・・。
里芋の煮っ転がしです。こちらは子供達の大好物。里芋独特のヌルッとした感じが好きみたいです。
レンコンのキンピラ青海苔風味。こちらも調理済みのものを小分けにして冷凍しておきました。
サバを焼きました。こちらも安いときにまとめ買いをしておいて、切って冷凍しておいたもの。今の冷凍技術はすごいですね。こうすると食材を
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こんにちは！
たことほうれん草の梅肉風味炒め
さっぱりしてて美味しそう♪
娘さんたち、お父さんのお迎え
大喜びですね。
奥様の体調が心配です。
大丈夫ですか？
お大事にしてくださいね★
投稿情報: ひがたん | 2009/02/26 15:02