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今日は奥さんの実家で晩ご飯。 初めてやってみた砂肝のオリーブオイル煮。 にんにくとローズマリーと一緒に1時間ほどコトコト煮込みました。 オイルにバゲット浸けると神の味! 山芋とシメジの甘辛炒めもなかなか。
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