こびき（東銀座・割烹）

今週も1週間働いたー。

金曜日の夜は会社の新しいロッカーや調度品の組み立てなどもしていたためクタクタ・・・。

 

22:00を過ぎて、ちょっと一杯、軽くお腹に入れたくてこちらのお店、東銀座にある老舗割烹です。

銀座うかい亭のすぐ近く。 たまーに同僚とフラッと入って、軽く飲んでお喋りするお店です。

来店すると必ず食べるなめろう。

これをアテにぬる燗を飲るのが最高に気持ちいいのです。

 

ふろふき大根。こういうのも落ち着きます。

 

 

腹をすかせた若い子がいたのでお寿司を2人前。

 

シャリが小さく、お酒を飲むとあまり食べないおっさんでも2,3貫つまみたくなってしまいます。

 

 

夜遅目だったので、周辺の○兆やら超有名料亭の職人さん達が集まって、

和食道について熱く語り合っていらっしゃいました。

こちらのお店の店主さんも銀座7丁目の町内会長さんみたいで、少し立ち話。

 

大変失礼な言い方かもしれませんが、

めちゃくちゃ突出した料理というわけでもなく、

値段もそれに応じたレベル感ですが、

お店の雰囲気とか、店員さんの接客の仕方とか、

なぜだかとても落ち着いて居心地の良いお店。

 

また来よう。

 

こびき

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