家族de食べログ ＠八王子

タンポポ

長女はアルバイト、受験生の次女は塾、三女はお友だちのウチに外泊、ということで残った長男と奥さんと珍しく3人でこちらのお店でランチ。

年末年始は飲み食いに明け暮れ、すっかり飲み＆食べ疲れ。

少し優しめのラーメンで明日の仕事始めに備えました。

 

奥さんと長男は醤油ラーメン大盛りを半分ずつ・・・の予定が、結局ほとんど長男が食べてしまいました。。。

父ちゃんは味噌。

今年は、夏休みに三女と北海道にツーリングキャンプ旅行に行く予定のため、節約＆節制せねば・・・

 

タンポポ

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地元でBBQ＆モツ鍋

本当は1/3〜5で子どもたちが通う小学校のパパママ友達たちとスキーに行く予定だったのですが、あいにくの暖冬＆雪不足で断念、せっかくなので地元の公園でいつものようにBBQを開催。

季節関係なくここでテーブル広げてBBQ。

コストコでモツを仕入れてきてくれたパパがいたのでモツ鍋に。

その他、焼き鳥やったりお肉やおにぎり焼いたり、焼きそばやったり、豚汁食べたり。

なぜか大人も子供も書き初めをやったりして。

いつものように馬鹿話して大笑いして、よい新年会になりました。

2020年奥様ご家族集合@自宅

新年明けて2日は奥様の家族を自宅に呼んで新年会。

今年は父ちゃんがご飯を担当しました。

 

真ん中は角煮。

わかりにくいですが、左の黒豆から時計回りに柚子入のナマス、自家製ベーコンのポテトサラダ、マグロの赤ワイン漬け、ゴボウのポトフ、鶏ハムに卵黄琥珀ソース漬け添え、鯛の昆布巻、自家製栗きんとん。

 

子どもたち向けには手抜きでちらし寿司。

同じく煮込みハンバーグ。

金目鯛の煮付け。

今年初めてやった卵黄の琥珀ソース漬け。

醤油、みりん、砂糖、にんにく＆しょうがのすりおろしに卵黄を1晩以上漬けておいたソース。

コクがあって、サラダでもお肉でも合いそうです。まあ、ご飯に掛けるのが最強かと思いますが・・・

2020年明けましておめでとうございます。

もうすっかり1年もサボってしまいました。。。

家族6人、元気で新年を迎えました。

 

1月1日は実家でお正月を迎えました。

新年最初の食事は慌ただしい通常の朝ごはん。

その後、自宅近くの神社で行われた新年の祈祷会に出席。

地元の古くからのみなさんはこういう↑感じだったのですが、車の運転もあって断念。

 

その後、再び実家に戻ってから無事に新年酒で乾杯ができました。

本年も家族ともどもよろしくお願い申し上げますm(_ _)m