今週のストレス解消料理。
パスタは夏らしく冷製に。
バジルもいいけど、大葉もいいんです。
やっぱり夏場はトマトがいい。
大根はベーコンとスープにしたり、豚肉と煮たりベタな感じで。
ロールキャベツはキャベツ丸ごと。
トマトジュースはいつも重宝してます。
鯵は蒲焼きに。
「鰻だぞっ」
って言ったら信じて食べる長女と次女。
山芋はグラタンに。
おろして卵と混ぜてタマネギとベーコン、チーズ乗せてちょこっと醤油タラして、あとはオーブンに突っ込むだけ。
味は薄目の方がタマネギの甘みと山芋のもっちり感が活きます。
料理がしたくて、中断明けのサッカー観戦は断念。
今日は作り過ぎました。
メインは子供たちが作ったコロッケ！
運動会て頑張ったご褒美はガレージBBQ！
早いものでちょうじは小学校最後の運動会。
お弁当のメインは肉巻き。
最後の組み体操はグッとくるものがありました。
たまには朝マック。マックドッグクラシックのコンビ。
場所：マクドナルド月島駅前店
住所：東京都中央区月島1-3-1IKMビル
今日は午後になって長女と一緒に馴染みの美容室へ。何年かぶりにパーマをかけてみました。
終わったら長女と二人でお好み焼きを食べに来ました。二人で外食するのは久しぶりだねー。まずは乾杯！
こちらはおつまみのメンマ。
まずはもんじゃ焼きを頼みました。
こちらはジャガイモとベーコン、コーンのホイル焼き。
お好み焼きもMIXをがっつり！長女の食の太さにもびっくりしました。
野菜も食べなきゃね。
場所：お好み焼・鉄板焼き ぱすたかん 京王八王子駅ビル店
住所：東京都八王子市明神町3-27-1 京王八王子ショッピングセンター10F