今日は家族みんなで自宅で晩御飯です。
菜っ葉と油揚げのおひたし、大根とニンジンのキンピラです。どちらも我が家の定番です。
鶏肉の手羽先と大根をお酢で煮てみました。次女が大変なことになり、ひとりで手羽先を食い倒す勢いでした。
イカと水菜の塩炒め。シンプルに塩・コショウのみの味付けで、イカの旨みと水菜のシャキシャキ感を楽しみます。
シラスとキャベツのパスタです。具沢山の理由は、子供たちはパスタを食べまくり、大人は具をおつまみ代わりに頂くという寸法です。
夫婦のおつまみはキムチ鍋です。この時期はこれがたまりません。
明日はサンリオピューロランドに弟家族と遊びに行ってきます。
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