挽肉の冷凍保存

挽肉は、肉団子にしたり、餃子にしたり、ハンバーグにしたりして、加工して冷凍しておくと便利です。

今回はミートソースにして冷凍しました。パスタはもちろん、グラタンや魚のソテーのソースなどなど、いろいろ使い勝手がよいのです。

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