晩ご飯＠自宅（家族）

久しぶりに家族そろっての晩ご飯です。今日はドタバタしてたなー。父ちゃんは、さすがにグッタリしてたので、超速手抜き料理をサクッと並べました。

まずは簡単角煮。一度煮こぼして、あとはお酒と醤油と砂糖で煮ただけ。

またパスタかあ、という声が聞こえてきそうですが、今日は勘弁してね。トマトとツナのパスタ。こちらは奥さんがご所望でしたので、ケッパー風味で。

里芋を煮っ転がしました。根菜は体にいいのです。

イカとほうれん草のニンニク炒め。ともに加工して冷凍しておいたので、解凍さえしておけば、瞬速で出来上がるメニュー。

こちらも奥さんご所望のカツオ。結構安かったです。青ネギとニンニクを刻んで乗せて、回りをトマトで色付けしただけ。こちらはポン酢でいただきました。

体調が悪いようで奥さんは先に寝ちゃいました。エンタの神様が見たい！と言い張る子供たちに付き合って、11時過ぎまで起きてました。

疲れたけど、なんだかテンションが高く行動できたのは、季節外れのこの陽気のせいでしょうか。明日はゆっくり休みたいなあ。

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