家族de食べログ ＠八王子

家飯

実家飯

週末は奥さんの実家でストレス解消料理！

おくらは梅肉と白出汁で冷製スープ。

ナスとピーマンは揚げ浸しに。

カブとハムはゴマドレッシング和え。

ニョッキはおからで作りました。
おからに豆腐、片栗粉、塩を混ぜ混ぜして、形作って焼きました。ソースは濃いめのトマトソース。

カブは鉄板の生姜醤油炒め。

料理やるとホントにホッとします。。。

情熱うどん 讃州

大栗オートキャンプ場その5

同じくアウトドア鉄板の焼きそば！

40秒でなくなりました。

なぜか大量に余ったナスは味噌と大葉で炒めました。

 

こちらは奥さんが自宅で作ってきてくれたラタトゥイユ！

ベーコンは父ちゃんの自作です。

ちょっとだけ肉を焼きました！

もっといい肉が食べたいなー。

実は毎度人気のししゃも。安いし、焼ける楽しみもあります。

手前は今回初の試み、いなばのタイカレーシリーズ「チキンとタイカレー」。

これに野菜や肉を付けて食べるとうまい！これは次回もやりたいな。

 

大栗オートキャンプ場その6

最終日の朝ごはんー。

いわば、残り物処理です。

こちらは自作ベーコンを使ったベーコンエッグ。

1分でなくなりました。

エビピラフのトマトソース掛け。

エビピラフは冷凍だけど。

楽しい時間はすぐに終わってしまいました。。。

大栗オートキャンプ場その4

 

お昼はアウトドア鉄板のカレー！

自宅で野菜の下処理をしてきたので、楽々調理。