家飯

 

 

もう庭は目も当てられないくらい荒れ放題で、いっそのことウッドデッキでも付けようかと悩んでる次第ですが、家庭菜園のまね事くらいはしたいよねーってことで、バジルと大葉をプランターで育てています。毎朝、三女（5歳）が丁寧にお水をやっています。

たくさん葉っぱができると、次女（小学校5年生）がせっせとバジルソースにしてくれています。

ニンニクのみじん切りとオリーブオイル、粉チーズをミキサーに掛けただけの簡単なもの。

それでもサラダや和物などに重宝するんですよねー。

これはインゲンと和えたもの。

隣のケッカソースとの相性が抜群。

バジルって個別に買うと意外に高くて、その割に我が家は結構使うんです。。。

種植えてみたらアホほど取れるので、このところは飽きるほどバジル＆大葉三昧。

次はトマトでも挑戦しますかねー。

次女が作ったラタトゥイユ。

野菜を細かく切るのはたまに面倒だったりしますが、すべて完成して、上にちぎったバジルを散らす際の幸せ感たるや！

後は手抜きの父ちゃん作のグラタンと鯖の煮物。

このところ、子どもと料理するのが楽しくなってきました。