成富

今日はかつての同僚2人と食事会。

 会社近くのいつものお蕎麦屋さん。約束の時間からやや遅れて行ったところ、店内はすでに満員。

予約しておいて良かった・・・

 

今日のプレゼンはかなり上手くいきまして、先方からも

「御社と組みたい」

との喜ばしいお言葉を頂きました。

一応、社内稟議が必要なので、来週いっぱい待って再来週の吉報を待つことにします。

 

それにしても、一口目のビールの美味いこと！

 

 

しょうが葛のあんかけ豆腐。優しい味です。

 

穴子の煮こごりです。

 

こちらは合鴨のロースト。お蕎麦屋さんの定番ですね。

 

うにの佃煮。これがメチャクチャやばい。

日本酒が止まりません。

 

賀茂なすと万願寺とうがらしの煮びたし。

なにしろ野菜が美味しくて、これまたお酒が進みます。

夏野菜天の盛り合わせ。

これはなんだったかな・・・忘れちゃいました。

これが「今日イチ」でした。水なすの浅漬。

ナスの生のキュッキュッという食感が小気味よく、瑞々しさがまた絶品。

最後はもちろん、せいろで締め。

普段、飲むとあまりツマミを食べない父ちゃんとしては、お蕎麦屋さんは身体にも良し。

ツマミが美味しいから適度に食べるし、最後は必ずお蕎麦がお腹に入るから、その後のお酒はあまり飲みたいとも思わない。こういう飲み方をしなきゃなー。

 

成冨

関連ランキング：そば（蕎麦） | 築地市場駅、東銀座駅、汐留駅