家族de食べログ ＠八王子

韓国伝統料理居酒屋 ハヌリ恵比寿（旦那・飲み会）

今日は会社の人たちと飲み会です。

 

『韓国伝統料理居酒屋 ハヌリ恵比寿』に行きました。

当初開始時間より1時間以上遅れて行ったため、すでに酔っ払っている仲間たちのテンションについていけず・・・。

それでも久々の韓国料理に舌鼓を打ちました。

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場所：韓国伝統料理居酒屋 ハヌリ恵比寿
住所：東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2F

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八王子ペーニャ忘年会＠太陽讃歌（旦那・晩御飯）

今日はFC東京の観戦仲間の会の八王子ペーニャの忘年会です。

もちろん場所はみんなが集まるお店『太陽讃歌』です。

本日は貸切です。
というか、本来は定休日のため、この忘年会のためだけにお店を開けてもらったようなもんです。

早速かんぱーい！
ボケちゃったけど、こんな勢いでみんなで乾杯しました。

今年は監督が変わり、昨年の主力だった選手が多数移籍して、かなりの人数が入れ替わり不安だらけで始まりました。しかし結果は6位で終えて、まずまずのシーズン。当初の不安を考えれば出来すぎと言っても過言ではないかもしれません。

なので、みんなも心なしか満足そう。この程度で満足しちゃダメだけどさ。

まずは鶏刺しからいただきます。最近のこのお店の定番です。

そしてモツ煮。温まりますなあ。

続いてピザ。
あれ？今日お昼も食べたような・・・。

こちらは水炊き。店長の渾身の作です。

「パーティーは鍋で手を抜け」

店長のありがたい客思いのお言葉を頂戴しました。

ちゃんと箸入れにも本日の宴会のネーム入り。

こちらはメンバーが買って来た牡蠣の差し入れをフライにしたもの。これが大ブリの牡蠣ですこぶるおいしい！

こちらも同じメンバーが差し入れてくれた塩辛です。これば絶品！

鍋の別出汁バージョン。
こっちは鶏がらで取った模様。さっきのは鰹節で取ったみたいです。
話をちゃんと聞いていたつもりだったけど、笑いすぎて腹筋が痛くて、なんて言ってたか忘れちゃいました。

最後はやっぱりお鍋の残りを雑炊に。刻みのリをたっぷりかけて風味よくいただきます。

明日は月曜日だというのに、みんな芋焼酎をガブ飲みしています。明日どーなっても知らないよー。

最後はパスタまで出てきました。
れ？これも昼間食べたような・・・。

飲んで、騒いで大盛り上がりの忘年会。
来週はまたこのメンツで仙台まで天皇杯を観戦に行きます。
目指せ、元旦国立！

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場所：太陽讃歌
住所：東京都八王子市東町11-8 豊泉ビル1F

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居酒屋 夢伸＠浦安（旦那・晩御飯）

釣果ゼロのフグ釣りが失意のまま終了しました。

そのあとは、先輩と3人で浦安駅近くの『居酒屋 夢伸』へ。先輩が釣ったフグを捌いてもらってここで夕食です。

2階の座敷のお席に通されると、そこにはすでにお鍋の用意が。ああ、本当はてっちりを食べられるはずだったのに！

まあ、気を取り直して乾杯！

こちらはピリ辛ポテトサラダです。

なんとお通しは鮭！太っ腹ですねえ。

ピリ辛肉団子です。あんかけ風で辛目のタレが冷え切った体を温めてくれます。フグが釣れなかった悲しい心も癒してくれます。

えのきのバター焼きです。

こちらがフグの替わり（泣）の材料です。鯛やサメ、マグロの頬肉、イカです。

そして牡蠣も投入。豪勢だなあ。

ベースは味噌味。
ってここまではちゃんと撮影していたのですが、どんどんお酒が入ってしまい、おまけに話に花も咲いたりして、撮影をするのをとんと忘れてしまいました。なので、肝心要の鍋の完成版の写真がない・・・。す゛み゛ま゛せ゛ん゛。

フグが出てきて、ようやく撮影のことを思い出しました。

美しきフグ刺し。これを飽きるほど食べる予定だったのに！とまたもや悲しみに暮れました。

でも、釣れない日があるから釣れる日が楽しいんだよね。
デビュー2戦目の海釣りは惨敗。来年に期待しましょう。

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場所：居酒屋 夢伸
住所：千葉県浦安市当代島1-14-30‎

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太陽讃歌＠八王子（FC東京対ジェフユナイテッド千葉観戦後）

地元に戻って来て、今度は『太陽讃歌』で感想戦。TVで他の会場の試合結果などを見つつ、ちょっとほろ苦い乾杯のビール。

定番の唐揚げ。ちょっとソースが辛いのがこのお店独特です。携帯で撮影したので、結構ブレちゃいました。

こちらはソーセージの盛り合わせ。肉々しいメニューですね！

こちらはピザ。

これは子供たちも大好きなホワイトソース系のパスタ。チーズがたっぷりかかっています。

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でも！まだまだ終わりません。

場所：太陽讃歌
住所：東京都八王子市東町11-8

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太陽讃歌＠八王子（FC東京対アルビレックス新潟戦試合後）

試合後、家族全員と弟、弟の職場の同僚と八王子にある『太陽讃歌』に祝杯を上げに行きました。

すでに仲間たちが気勢を上げており、店内はすごい熱気。やっぱりチームの順位がいいと盛り上がります。

試合談義の花を咲かせつつ、天皇杯のチケットの話をしつつ、楽しいお酒です。

酔っ払っていたので携帯で撮影しました。

こちらは特製の唐揚げ。ちょっと辛いのが大人好みです。

こちらはピザ。もう出てきた瞬間にあっという間になくなるような感じ。

こちらはモツ煮込み。あっさりしていてうまい！

こちらのお店では珍しい鶏刺し。完全にピンボケになっちゃいました。

これで今シーズンのホームゲームも終わり。来週はこの面々と千葉に乗り込み、そのあとは天皇杯で仙台～静岡の地方行脚が待っています。今年こそ、元旦国立！

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場所：太陽讃歌
住所：東京都八王子市東町11-8

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イカの冷凍保存

イカって特売品になりやすい商品。
でも、少しさばくまでメンドくさいし、平日の夜などはあまりやる気がしません。

下処理をします。

並べてラップをきちんと張って冷凍。
これなら下処理をせずにすぐに煮物にしたり、焼いておつまみにしたりして便利。

こちらはにんにくのみじん切り、オリーブオイル、塩、コショウをしてフリージングパックに入れて冷凍します。
こちらはパスタの具にしたり、ほうれん草やチンゲンサイなどと一緒に炒めたりしましょう。
これをしておくだけど平日の作業が格段に軽減できるし、安い時にまとめ買いして小分けに使えるので経済的です。

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