家族de食べログ ＠八王子

大栗オートキャンプ場その1

 

今年の夏休みは、義妹家族と道志の大栗オートキャンプ場で川遊びキャンプ！

初めての場所でしたが、なんとキャンプ場にはゴンドラで荷物を運ぶというワイルドさ！

ゴンドラはその名もビックマロン（大栗）号。

今回初お目見えのコールマンのタープ。クソでかくて、貼るのに一苦労。。。ちゃんと取説読んでくれば良かった。

川遊び初めての子供たちは大はしゃぎ！三女もちょっとだけ川泳ぎデビューできました。

 

 

 

大栗オートキャンプ場その0

 

明日からのキャンプに備えて、今回初めて作ったケッカソース。

作り方は簡単で、

トマトを小さく切って、

にんにくのみじん切り、

バジルをちぎって入れ、

たっぷりのオリーブオイルと

塩、ブラック胡椒で漬け込んだだけ。

 

肉を焼いたり、パスタソースに使ったり、重宝しそうです！

福寿茶屋@たくみの里

これまた定番の豆腐屋さん@道の駅たくみの里。
生揚げが熱々で美味なんです。
ノンビリ帰るとしますかね。

苗場旅行の締めはいつものたくみの里の「マッチ絵の家」にて、ノンビリコーヒータイム。
子供たちはお気に入りのマッチ箱サイズの積み木で遊び、これまた大のお気に入りのクリームブリュレに舌鼓を打ちました。

ゆったりとコーヒーが飲める時間ほど贅沢な時の過ごし方はないですねえ。

晩御飯@苗場保養所

苗場旅行、2日目の夜は残り物で焼きうどん、自家製ハムなどなど。
食材をきっちり使い切ると、作り手としては嬉しいもんなんです、はい。

 

棒ラーメン@苗場スキー場

苗場スキー旅行、2日目は鉄板の棒ラーメン。
だいぶアウトドア生活が家族みんなに浸透してきました。
夕方は温泉行こう！