やっと今週も終わりです。金曜日の晩御飯って、ホントにホッとしますよねえ。
今日は長女向けに硬焼きソバ作りました。『長崎ちゃんぽんリンガーハット』で驚異的な食いっぷりを見せる、長女の大好きなメニュー。自宅で作っても驚くほど食べてくれました。定番化しそうな予感。
今年初めてキムチ鍋をしました。キムチと豚バラを煮て、醤油等で味を調えただけの簡単おつまみ。毎年冬の定番です。
明日からの週末が楽しみだ。
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