今日は『ダイエー八王子店』で恒例の一の市です。まとめ買いして、加工して冷凍しておくとお弁当とか平日の晩御飯のときに重宝します。
午後は家族揃ってプールに出かけて、そのあとは食材仕込みに時間を費やしました。
スパゲティは麺を袋丸ごと茹でて、分けて冷凍しました。そのうち半分くらいはナポリタンにして、お弁当用の容器に小分けにして冷凍。
そして、残った分は今日の晩御飯。子供たちは口の回りをケチャップだらけにしながら、一心不乱に食べていました。
こちらはイカとほうれん草のオイスターソース炒め。イカは捌いて小分けにして冷凍、ほうれん草も丸ごと茹でて、切って小分けにして冷凍しました。この炒め物はその残りでやりました。
オイスターソースの風味がなかなかの美味。ご飯が食べたくなる味です。
鶏モモは簡単な煮物に。水菜で肉が見えなくなっちゃった。
2切れあったので、もう1切れは細かく切って小分けにして冷凍しました。
ビールを瓶に変えてみました。
結構仕込んだので、しばらくは楽に食材を回せそう。やれるときにやっておかないと、あとが大変ですからね。
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場所：ダイエー八王子店
住所：東京都八王子市横山町4-8
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