今日は会社の先輩・同僚と釣りの日です。朝4時半には地元を出て、一路浦安へ。
今日は素人の父ちゃんのために、東京湾の3大小物?と呼ばれる白ギス、めばる、カサゴを釣りました。4名みんな結構連れて、大満足の釣行でした。
そのまま釣果を片手に『くるまや 割烹』に直行です。
まずはかんぱーい!
こちらはお通しのホタルイカ。
まずは白ギスを天ぷらにしてもらいました。自分で釣った魚はおいしいねー!たまりません。
続いて、めばるとカサゴのお刺身です。
小さめの魚は煮付けに。少し甘辛い味付けがちょうどいい!
白ギスのお刺身。めったに食べられるものじゃないですよね。
そのほか、牛筋の煮込み、揚げ出し豆腐、唐揚げを食べました。ぜいたくな休日だー!
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場所:くるまや 割烹
住所:千葉県浦安市北栄3-26-6
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