5連休最後のご飯（家族・晩御飯）

この5連休は暴飲暴食が過ぎました・・・。最後はシンプルに家庭料理で締めましょう。
そうはいっても、なんとなく気だるくて、あまり手の込んだものは作る気力もありません。

ということで、今日は重ね蒸しをメインに。
冷蔵庫にある余り野菜と豚肉をホットプレートに重ねて敷き詰め、蓋をして蒸すだけのカンタン料理。

今回は、シャブシャブ用の豚肉に、小松菜・もやし・豆苗を使いました。写真のようにホットプレートに何層にも重ねて敷き詰めます。

あとは蓋をして蒸すだけ。

それ以外はもう野菜を適当に加工した手抜き料理です。
明日の仕事が憂鬱だなー・・・・

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