家族de食べログ ＠八王子

クリスマスパーティー＠自宅（家族・晩ご飯）

父ちゃんが急遽、24,25日に出張になってしまいました。ということで、24日に予定していた我が家のクリスマスパーティーは23日に繰り上げ開催。

 
 

時間がなくて慌ただしい中、なんとかパーティーメニューを作りました。

 
 

こちらは子供が好きなミルク系のパスタ。買い物に出かける時間がなかったため、生クリームがないので牛乳で代用。でもコンソメで味を整えれば十分です。

 
 

こちらは奥さん特製のグラタン。我が家はお祝い事があると、よくグラタンを作ります。ソースの仕込みさえすれば、野菜もたくさん入れられるし、あとはレンジがお仕事をしてくれるので準備も楽チン。

   

かんぱーい！

 
 

子供用ビールも用意して気分を盛り上げました。

 

こちらは上司からいただいたゼリー。上品でおいしー！

 
 

よく行くソーセージ屋さん『ブラウエンベルグ』で買ってきたコンビーフ。これもうまい！

  

 

ケーキは子供達が作りました。年々うまくなります。やっぱり女の子だねえ。

さて、サンタさんは我が家に来てくれるでしょうか？

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自宅で晩ご飯（家族）

1泊2日の旅行が終わって今日は自宅で晩ご飯。明日らから憂鬱だなー。

  

 

 

疲れて用意するのがメンドくさかったので、お寿司を買ってきました。

  

 

 

 

あとは有り合わせで適当に。でもこういうのがホッとします。

明日からも頑張ろう。

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グラタンと父ちゃん流ナポリタン（家族・晩御飯）

今日は、本来はお友達を呼んで長女の誕生日会をする予定でした。長女が発熱してしまったため、あえなく断念。

それでも長女は朝には熱が下がって元気一杯。せっかく食材も買ってあるし、2点だけ”お誕生日会メニュー”を作りました。

 
 

グラタンと父ちゃん流ナポリタンを作りました。

  

 

グラタンの具はペンネとブロッコリー。丁寧にホワイトソースを作ったのでおいしいね。

塩加減もちょうどよかった。

 
 

ナポリタンは、いわゆるケチャップ味ではなくトマトソースから自作したもの。あの甘ったるい感じではなく、若干酸味の強い仕上がりで結構いけます。

お友達にも申し訳ないことしたし、来月クリスマスパーティでもしようかな。

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自宅で焼き肉（家族・晩ご飯）

今日は焼き肉！

外では焼き肉をほとんど食べない我が家ですが、自宅だと割とやります。野菜も多く摂れますしね。

肉なんて、結構安めのものでも子供達は喜んで食べます。

大人はキムチを食べつつ、子供達の食べっぷりを楽しそうに眺めながら、ビールを飲んでます。

やっぱり自宅の焼き肉には焼きそばが欠かせませんねー。

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晩ご飯（ワカサギの南蛮漬けほか）

今日はジイジがわかさぎを釣ったとのことで、100匹くらい釣果を持って来てくれました。

ということで、南蛮漬けにしてみました。子供達はものすごい勢いで食べていました。

こちらは鶏肉とカブの葉っぱの煮物。ダイエーで買ったカブには、えらく立派な葉がついており、それを生かさない手はないなと思って、実よりも先に葉っぱを料理。

こちらはひじき。鶏皮を使って、少しコクがある仕上げに。次女が気に入ったようで、これをご飯にかけておかわりしまくってました。

2夜連続のキムチ鍋です。

みんなと一緒にご飯を食べられるようになるのはいつ頃かなー。

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晩ご飯（家族集合）

久々に家族そろっての晩ご飯。メンバーは5人になりました。

今日は小松菜ずくし。こちらはベーコンと炒めました。

こちらは和え物。さっぱりしていいですね。

中華風ツナソースをかけたもの。子供達はご飯にかけて食べてました。

秋の風物詩、サンマをサッとショウガで煮ました。

作り置きして冷凍してあった肉団子は、残ったネギを入れて出しました。肉団子の旨味を吸ったネギが甘くて、こちらも子供達は大喜び。

我が家の冬の定番、キムチ鍋が今季初登場。

次女もかいがいしくお世話をしています。赤ちゃん帰りの心配はなさそうです。

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