家族de食べログ ＠八王子

小鍋立て

今日は大人は小鍋立て。

油揚げ、白菜、水菜、豆腐、鶏もも、ブリを入れて、シンプルに大量に刻んだネギとポン酢で頂きます。

お酒のアテにも最高ですしヘルシー。これやると水菜が驚くほどのペースでなくなります。

いよいよ鍋の季節ですなー。

家飯

 

今日の家飯です。

 

こちらはカブのはちみつマスタード和え。これ結構美味し！

 

こちらはカブの白出汁の煮浸し。

鶏ムネ肉は茄子と白菜と中華炒め。肉ばっかり減って困る！

久々にやりました、納豆の油揚げ巾着。

半分に切った油揚げに納豆と醤油、刻んだネギを和えたものを少量入れ込んで、爪楊枝で閉じて焼いただけ。納豆好きの子供たちは物凄い勢いで手を出しました。

ブロッコリーとベーコンのオイル系パスタ。

ちょっと作りすぎたかな・・・

実家飯

今日は奥さんの実家にみんな集合！

我が家は早めに入って、いつもの通りご飯の用意。

 

おにぎりメーカーを使って、長女がちらし寿司を作りました。

お刺身、かいわれ大根、アボガドは小さく切って、おにぎりメーカーに入れて、酢飯を入れてフリフリしたら可愛いおにぎり型のちらし寿司が完成！

今日はめでたい日だったのでお肉三昧。

こちらは珍しくすき焼きー。

とんかつの卵とじ。

定番ローストビーフのオニオンソース。こちらも鉄板です。

この日はみんな酔っ払いすぎました・・・

お彼岸と誕生日

 

 

 

飛び石連休を利用して、義妹家族と義父のお墓参りへ。

 

お墓参りといっても、車で15分のお墓なのでいつでも行けるのですが、きちんと季節、時期見て行かないとジイジに怒られちゃいますので。。。

 

その後は、我が家にて食事会。

 

前の週末に訳あって夏野菜が大量に手に入ったので、それらを使っていこうと思います。

こちらは夏野菜の肉巻き。オクラと赤・黄のパプリカを巻いてみました。甘辛のタレで食べやすく、子供たちも手を出しやすい一品。

 

鶏もものケッカソース掛け。ケッカソースが入ると、グッと豪華な見た目に。

 

 

こちらは夏野菜のパスタ。

実はパスタはドラえもんの顔になっています。わかりにくいかな。。。

 

こちらはケッカソースとバジルソースのダブルソースサラダ。

みんなに聞くと、こちらが今日一（きょういち）だったそうです！

サプライズで出して頂いた誕生日ケーキ。

ホントに突然でポロポロと泣いてしまいました。。。

みなさま、ありがとう！

 

家飯

家飯