家族de食べログ ＠八王子

お弁当＠会社（旦那・ランチ）

本日も会社でお弁当です。

ご飯は3色になっています。左から鶏そぼろと玉子、ふじっ子煮シリーズのおかか昆布、鮭フレークです。

紅芯大根の浅漬け、かぼちゃの煮物、ほうれん草と油揚げの炒め物、ミニメンチカツ、イカとニラともやしの中華炒め、ひじきの煮物、ミニトマトという今日のラインナップ。

本日のおともは、緑のたぬき天そばです。汁物がないとご飯を食べられない父ちゃんです。

天気がいいので、午後はどこかに遊びに行きたいくらいの気分。

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お弁当 with マルちゃん赤いきつねうどん（旦那・ランチ）

コートを着ようかどうしようか迷う、微妙な朝でした。やっぱり八王子は都内より寒いんです。

さて、今日もお弁当です。

左はニラ玉です。まぶしてあるのは、出汁を取ったあとに出た鰹節のガラです。旨みが残っているので、ふりかけなどに2次利用しています。
ポテトサラダは奥さん作。週末前にたくさん作ったので、まだまだあるんです。あとはプチメンチカツが2つ、ひじきの煮物を冷凍しておいたもの、青梗菜と豚肉の炒め物です。

お弁当で最も重要なのは”彩り”だと思います。それも、加工品ではなく天然のものでたくさん色がある方がよいです。そうすると自然に食材のバランスも取れます。

おともは、マルちゃん赤いきつねうどんです。もちろんミニサイズ。
カップ麺以外で汁物ないかなあ？と思ったりしています。やっぱり味噌汁？

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お弁当＠会社（旦那・ランチ）

日に日に肌寒くなっていきます。11月ももう半ばを過ぎました。2008年も残り1ヶ月半を切りました。早いですねえ。

今日は会社でお弁当です。

焼きソバは調理して冷凍してあったものを解凍しました。忙しい朝にはとても便利な冷凍保存です。
保存した様子はこちらから。

ご飯にはかつお節と鮭フレークを乗せました。鮭フレークも焼いて身をほぐし、小分けにして冷凍しておいたものです。
保存した様子はこちらから。

今日からまた、新しい一週間のはじまりです。
今週末の3連休は、奥さんの親戚を尋ねて宮城へ旅行に行きます。毎年恒例のイベントです。それを楽しみに平日のお仕事頑張りましょう。

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じゃこ飯弁当 with カップヌードルミニカレー味＠会社

ランチは外食が2日続きましたが、今日はお弁当です。

じゃことわかめ、大根の葉っぱをごま油で炒めたふりかけです。我が家ではよくやります。これはおにぎりにしてもおいしいですよ。

昨晩のおかずが結構入ってます。竹輪の陰に春菊のお浸しも入っています。

今日のおともはカップヌードルカレー味のミニ。王道中の王道ですね。

今朝、長女はいつもより早く登校していきました。明日、明後日は初めての学芸会で、今日はその予行演習があるそうです。

明後日は保護者の観覧日。さて、ちゃんと演技ができるでしょうか？

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お弁当＠会社

今日のランチは、いつもの通り会社でお弁当です。ご飯の上も賑やかにしてみました。

おともはチキンラーメンどんぶりミニです。

今週末は伊豆高原に旅行に出かけます。

その前に、長女は学芸会というビッグイベントが控えています。初めての学芸会、果たしてセリフを間違えずに言えるでしょうか？心配だ・・・。

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お弁当 with カップヌードルミニ＠会社

今日も会社でお弁当です。明日からは楽しみな週末なので、なんとなくウキウキしながらのランチです。

トマトの下にあるのはツナと白菜のお浸し。焼きソバは、先日調理したものを小分けにして冷凍保存しておいたものです。

今日のおともは、日清カップヌードルのミニです。説明不要の国宝級の食べ物ですね。

今晩から、仲間と車で大阪に向かいます。明日万博記念競技場で行なわれるFC東京対ガンバ大阪戦を観戦するためです。アジア王者を目の前にしている相手ですが、リーグではここを叩かなきゃ優勝戦線には残れない、ともに負けられない一戦。楽しみです！

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