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この週末は奥さんの父方のお墓参りを兼ねて、1泊2日の静岡御前崎旅行です。奥さんのお父さん、おばあちゃんを連れての旅です。奥さんの妹夫婦と2歳の男の子も一緒です。
旅行の時はお弁当を持って行くのが我が家のしきたり。朝7時前に東名高速道路の足柄SAに到着、そこでお弁当を食べました。みんなで食べれば幸せな時間になります。
朝4時に起きてサンドウィッチ、唐揚げを作りました。唐揚げは父ちゃんの担当、サンドウィッチは奥さん作です。
サンドウィッチの中身は3種類。卵、ハム、きゅうりが入っています。
唐揚げは少しニンニクのすりおろしが入っていて、香ばしく仕上がりました。
ポテトサラダは奥さん作。きゅうりの輪切りとトマトで彩りよく。
おばあちゃんがナシを持って来てくれました。
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雨が心配ですが、一路、御前崎に向かいます！
場所：足柄SA
住所：静岡県駿東郡小山町桑木
京王八王子駅に着いたのが9時前。そういえばと思い出して、中町より移転して間もない『東池袋大勝軒 八王子店』を覗いてみました。並んでいるわけではなかったので、入ってみることにしました。実は大勝軒は初めて。
ここは全体的にボリュームが多くて有名なお店。当初はビールを飲もうかと思っていたのですが、ビールでふくれたお腹には入りきらないかもと思って止めました。
頼んだのは特製もりそばの小。なんとなく、様子見で小さめにしました。出てきたら、小の割には結構な量。
最初につけ汁を少し飲んでみると、は魚介系のまろやかな味です。名店の味、感激のデビューです。中にはチャーシューが2枚、メンマ、のり、卵、ネギなどが入っています。
麺は自家製。通りからもわかる小部屋で麺を作っているようです。見るからにモチッとしていそうな麺。この太麺は良さそうです。
デッカいチャーシューです。つけ汁を麺に入れて食べようとすると、つけ汁の器の中で箸が必ずチャーシューにぶつかるほどの大きさ。存在感抜群ですなあ。
こちらはゆで卵。黄身は完全に固まっていますが、白身はトロッとした茹で具合。
メンマは太目ですが、コリッとしながらも噛みやすい絶妙な食感です。こちらもなかなかの存在感。
つけ汁もおいしいのですが、麺そのものが実においしいです。モチッとしながら、ツルッしたのどごしのよい素晴らしい麺ですね。最後はスープ割りにしていただいて、大満足の完食です。
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場所：東池袋大勝軒 八王子店
住所：東京都八王子市東町1-18
本日の長女のお弁当です。
ご飯にはふりかけがかかっています。お弁当はどうしてもお米が冷たくなってしまうので、なにか味付けをすることが大切です。こうすると長女も全部平らげてくれます。
おいしそうな焼き目がついて、かわいい小旗が刺してあるウィンナーが入っています。
右側にあるのは竹輪。アオサを衣にしてつけて焼いています。
1.竹輪を適当な大きさに切る
2.小麦粉・アオサ・水適量をボールで混ぜる
3.2.に竹輪を入れて衣付けをする
4.焼く
ほら、忙しい朝でも簡単・手軽に作れるおかずです。お弁当にもいいですが、お酒のおつまみにもいいですね。
父ちゃんはおにぎりだけ作ってもらいました。奥さんは青赤のバンダナで巻いてくれました。言わずと知れたFC東京カラーです。
中身は鮭フレークでした。塩気が強いので、おにぎりの具としてちょうどいいです。
これだけでは足りないので、カップ麺を追加しました。マルちゃん『麺づくり』の味噌味です。連日の味噌ラーメンです。
ラーメンが続くのは大いなる反省点です。
今日が終われば、週末は静岡旅行です。あと半日頑張ろう。
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今日のランチは、同じ部署のチームリーダーと同僚と京橋にある『らーめんダイニング ど・みそ』に行って来ました。
今、部署内がちょっとしたラーメンブームになっています。いろいろと有名店を検索しては、それぞれの好みの味を求めて食べ歩き、今日どこでなにを食べたか、どこがおいしいか等々、日々報告し合ったりしています。
ということで、我がチームはチームリーダー大推薦の味噌ラーメン専門店に行くことにしました。これは昨日から約束していたことです。
着いたら2名ほど並んでいましたが、すぐにお店に入れました。
お店前の看板には、特みそこってりが「月刊とらさん」のベスト10ラーメン検定みそ部門1位と書いてあります。うちの店はこれ！と言われたようなものですから、当然これを頼むことにしました。
ちゃっかりコーンもトッピング。これがあとから”幸せ”を運んでくるのです。
スープは、確かに見た目はこってりですが、飲んでみるとそうでもありません。やっぱり味噌は最高ですなー。一口飲んでニンマリしてしまいました。店員さんにその顔を見られたかも。
麺はこってり味噌スープに合うように、太めです。箸でつまむと、なかなかの持ち応え。
それでは、いただきまーす！
途中で卵に手をつけました。卵は丸ごと1個入っていたのですが、つかんだ瞬間に”クニャッ”っとなったので、中身のトロミ具合がわかりました。これまたラーメンには欠かせない具のひとつ。またニンマリしちゃって、顔見られたかも。
そして、最後にレンゲで残ったコーンともやしを掬って食べました。これが最高の”幸せ”なんです！
噛むたびに、シャクッ、シャクッと気持ちのいい歯ごたえ。たまりませんなー。
スープを飲み干してお店を出たら、膨れたお腹をポンポンと叩いて「大満足！」な気分でした。
会社に戻る道中は、3人揃ってニンマリでした。
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場所：らーめんダイニング ど・みそ
住所：東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル1F
久しぶりに家で晩酌です。いつものように健康的なおつまみメニューです。
今日のメインはサバ。シンプルに焼きました。味噌煮もよくやりますが、焼いた方が好きです。
晩酌では、必ずと言っていいほど納豆を1パック食べます。朝だとにおいが気になりますが、夜はそれを気にする必要がないですからね。今日はオクラと一緒にいただきます。
こちらも定番の切干大根。これかひじきの煮物は常に食卓に乗っているイメージがあります。
じゃがいもとベーコンを炒めました。塩・コショウでシンプルな味付け。ビールが進みますねえ。
シラスおろしもつけました。先ほどのサバと一緒に食べると、サバの油分が緩和されていい感じです。
こうして見ると、ホントに飲み屋メニューですね。
こうやって奥さんとその日あったことをおしゃべりしながら、チビチビ晩酌するのは大切な時間です。
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